Историческое развитие и структура гостиничного бизнеса. Структура и особенности персонала в гостиничном бизнесе. Специфика состояния и развития московского гостиничного бизнеса. Управленческие особенности системы внутрифирмного обучения персонала непосредственно в гостинице. Предметы обучения персонала в гостинице. Методики обучения персонала в гостинице.

Российский государственный университет туризма и сервиса

Уральский международный институт туризма УМИТ был учрежден в году как самостоятельное юридическое лицо Российской международной академией туризма. В настоящее время Уральский международный институт туризма — единственный профильный, престижный вуз по туризму, успешно работающий на рынке образовательных услуг в сфере туризма и гостиничного бизнеса. В институте представлены все формы получения образования:

и менеджмента. ресторанно-гостиничного и туристского бизнеса, подготовки . ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых ЧОУ ВО «Южный институт менеджмента», Краснодар, Россия.

Не секрет, что традиционное образование в отечественных Вузах не всегда соответствует тем требованиям, которые предъявляет реальная жизнь к молодым специалистам. Динамично меняющийся рынок труда требует от специалистов практических знаний, узкой специализации, гибкости и разносторонности в принятии решений. В условиях международной интеграции особенно важно быть не только хорошим специалистом, но и человеком, открытым для коммуникации, то есть владеть не менее, чем двумя европейскими языками.

Не случайно, выпускники школ и их родители все чаще задумываются о получении высшего образования за рубежом. Конечно, диплом Оксфорда, Гарварда или Сорбонны автоматически является залогом блестящей карьеры. Но стать студентом этих и других престижных западных университетов очень не просто. Не многим это под силу, в том числе, и с точки зрения материальных затрат.

Традиционно, взгляды желающих попасть в западный университет, обращены в сторону США и Великобритании, где образование иностранцев давно уже стало существенной статьей государственного дохода. Но есть и другие страны, обучение в которых позволит получить вам не менее качественное образование при гораздо меньших финансовых затратах.

Харьковский национальный университет имени В. Н. Каразина

Особенности функционирования туризма в рекреационном комплексе Кавказских Минеральных Вод Коллективная монография Особенности туризма в современной России на примере Кавказских Минеральных Вод - Невинномысск: Стратегия развития международного образовательного туризма коллективная монография. К первоначалам Железноводска монография Пятигорск. Совершенствование менеджмента предприятий туристской индустрии в современной России монография.

Туризм в системе межкультурных коммуникаций: Геокультурные реминисценции минеральной воды:

Обучение как гостиничному, так и туристическому менеджменту ведется в За рубежом большинство карьерных путей в этом бизнесе начинается с . Учредитель - Московский государственный университет.

Реализуемый профиль предполагает особенную подготовку специалиста в области организации ресторанного дела, основные модули для данного профиля — международный этикет услуг питания, особенности питания народов мира, организация и технология обслуживания в баре, техническое оснащение предприятий питания, организация производства и обслуживания на предприятиях питания, ассортимент и качество ресторанной продукции. Практику студенты проходят в структурах службы питания различных средств размещения — на турбазах, пансионатах, отелях, санаториях, детских лагерях, не только Воронежа и области, но и на Черноморском побережье.

В процессе учебы студенты смогут принять участие в обучающих и ознакомительных турах по отелям Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи. Выпускники смогут работать менеджерами на предприятиях ресторанной индустрии, как в составе гостиничного бизнеса, так и работающих самостоятельно. Туризм — сегодня одна из наиболее активно развивающихся отраслей — деловой, спортивно-оздоровительный, познавательный, экстремальный, гастрономический, религиозный — вот далеко не полный перечень направлений развития этой отрасли, которые нашли свое отражение в специальных дисциплинах, изучаемых студентами.

Специалист по туризму обладает компетенциями в области страноведения, туристского ресурсоведения, мировой культуры, безопасности в туризме. В процессе обучения студенты посещают профессиональные выставки, участвуют в различных конференциях, форумах, конкурсах. Регулярно организуются учебные экскурсии по России и за рубеж, студенты получают сертификаты о дополнительном образовании. Это дает возможность студентам проходить практику за рубежом по направлениям компании.

Вузы Москвы с направлением образования"Сервис, туризм и гостиничное дело"

Технология и организация гостиничных услуг: Издательский центр"Академия", с. Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки"Гостиничное дело" квалификация"бакалавр". Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы.

Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания.

Российский государственный университет туризма и сервиса Направления обучения: гостиничное дело; сервис; менеджмент и еще 6 направлений.

Факультет реализует программу по международному сотрудничеству и обмену с ведущими иностранными вузами по аналогичным направлениям подготовки студентов: Получая широкую теоретическую и профильную практическую подготовку, наши выпускники востребованы как в России, так и за границей, поскольку получив образование в Финансовом университете на нашем факультете могут заниматься международным и национальным туризмом, гостиничным бизнесом, занимать позиции топ-менеджеров в индустрии гостеприимства и спорта, заниматься реализаций и продвижением спортивного и туристского бизнеса на уровне лучших мировых профессионалов.

Особенностью подготовки к профессиональной карьере в МТСиГБ является общевузовская специфика обучения — мы не готовим рядовых менеджеров турфирм и спортклубов, мы готовим управленцев со знаниями в области экономики и финансов, которые играют ключевую роль в любом успешном предприятии, будь оно частного или государственного характера. Именно поэтому абитуриенты выбирают Финансовый университет - у наших выпускников существенно возрастают шансы на трудоустройство за счет широкого взгляда на профессиональное поле деятельности независимо от его характера.

МТСиГБ — это коллектив профессорско-преподавательского состава и целеустремленных студентов с открытым взглядом на горизонты, спортивным соревновательным духом, в команде с которыми чувствуешь гостеприимство и комфорт. Взяв курс на стабильное развитие факультета как самого путешествующего и самого спортивного, руководство факультета вместе с выпускающим Департаментом менеджмента заключает соглашения с зарубежными и отечественными туристическими и спортивными организациями для обеспечения наших студентов самым актуальным опытом действующих успешных практиков.

У студентов есть возможность пройти включенное обучение в иностранном вузе, посетить множество российских и зарубежных туристских выставок и примечательных спортивных соревнований в качестве волонтеров и стажеров, поучаствовать в фестивалях, а также пройти практику в одной из организаций, с которыми МТСиГБ имеет партнерские соглашения о сотрудничестве. В числе наших партнеров ключевые ведомства Правительства РФ, компании и организации в области индустрии гостеприимства и спорта: Преподаватели и студенты в ходе практико-ориентированных лекций и семинаров изучают нюансы выбранных направлений подготовки и зачастую организуют полезные внеучебные мероприятия, которые направленны на укрепление профессиональных навыков:

Московская академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса

Карьера Начинающий менеджер по туризму может претендовать на должность помощника менеджера, в обязанности которого входит работа на телефоне или беседа с клиентами. В дальнейшем он может стать менеджером по работе с клиентами. Средняя зарплата менеджера по туризму складывается из фиксированной части и процентов. Специалисты с опытом работы от пяти лет, имеющие свою клиентскую базу, могут рассчитывать на вдвое большую зарплату.

Коргова М.А. Надибоидзе О.Л. Совершенствование менеджмента предприятий . Геленджик: Сочинский государственный университет туризма и Кольчугина Т.А. Развитие туристского бизнеса в условиях Вестник ЦМО МГУ.

Черченко Наталья Владимировна , кандидат экономических наук, доцент тел.: Средний возраст слушателей 30 лет. Обучение построено по европейским принципам образования и нацелено на создание собственного проекта, стратегии по о подробнее Экономика ;, которая входит в программу й научной конференции студентов и магистрантов БГУ. Присваиваемая квалификация По окончании обучения присваивается квалифик подробнее Программа подходит для повышения квалификации руководителей высшего и среднего звена, работников внешнеэкономических, юридических и маркетинговых служб, поскольку включает следующие темы: Принимаем документы до 11 февраля Цели программы: Обучение всем основным прикладным программным продуктам в области дизайн подробнее Начало обучения — февраль!

Набор осуществляется по программам: Цель курса ;Биржевое дело ; - приобретение слушателями должного уровня компетенции, необходимого для самостоятельной работы на фондовом рынке, проведения на бирже операций с ценными бумагами. Подготовка специалистов для работы на финансовых рынках в условиях Евразийского экономического союза.

Аллан Пиз ; мировой эксперт по продажам, взаимоотношениям и общению.

Вузы Москвы со специальностью «Гостиничное дело»

Управление контроля и координации образовательных процессов - Начальник Учёная степень: Доктор педагогических наук Учёное звание: Доцент Стаж работы по специальности: Тбилисский государственный ордена Дружбы народов педагогический институт им.

Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса ныне Московский государственный институт индустрии туризма) занимается.

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других. И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда.

За последние несколько лет в Москве и других городах построены десятки новых отелей включая звенья таких известных цепей, как , , и др. Россияне и сами путешествуют достаточно активно - только в столице действует около 4,5 тысяч турагентств. Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить множество интересных людей. Вместо того чтобы сидеть в пыльном офисе, видеть каждый день одни и те же лица, сотрудники туристических агентств и отелей постоянно общаются с новыми клиентами, даря им удовольствие от отдыха.

Сотрудники турфирм в качестве"бонуса" имеют шанс ездить в промо-туры, знакомясь с новыми курортами и отелями или сопровождая группы. В целом эта специализация предполагает частые передвижения, постоянное повышение квалификации и как результат-карьерный рост. Универсальный рецепт успеха выглядит так: Опыт начинают набирать еще во время учебы, которая обычно включает оплачиваемую практику. Таким образом, есть возможность начать компенсировать свои затраты еще в процессе учебы.

Портрет идеального кандидата За великолепием мраморных холлов отелей, чистейших пляжей клубных курортов и уютных залов дорогих ресторанов стоит огромный труд.

: Эксперты

Общежитие Что говорят о вузе Любой человек может прислать"слив" об этом вузе. Каждый комментарий учитывается, однако, мы публикуем только самые лучшие на наш взгляд"сливы". ГУУ Студент этого вуза:

Московский институт гостиничного менеджмента и туризма - необходимая кадров в сфере туризма и управления гостиничным бизнесом. Свидетельство о государственной аккредитации: от года № .

Основные публикации Автор более научных и учебно-методических работ общим объёмом более печатных листов: Основы формирования и функционирования лизинг-логистической системы. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности Методологические основы управления логистической системой туристского обслуживания. Диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук по специальности Теоретико-методологические основы исследования логистики в сервисной экономике: Теоретические и методологические проблемы управления логистическими процессами в цепях поставок:

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"